STRONG-LIFE.RU

Протеиновые коктейли из натуральных продуктов

Цель: масса

Фото:
Протеиновые коктейли из натуральных продуктов_

Протеиновые коктейли из натуральных продуктов очень удобны и полезны. Если у вас нет возможности поесть или необходимо питаться 6 раз в день, вам отлично подойдёт коктейль, сделанный заранее. Коктейли из домашних продуктов ничем не уступают по количеству белка спортивному питанию. Не стоит класть больше 50 г белка, есть вероятность, что организм не усвоит столько за раз. С другой стороны, организм берёт столько белка, сколько ему нужно.

Приведу схему коктейля, а, как и что добавлять в него, решайте сами. Количество белка приведено на 100 г продукта.

Базовая жидкость для натурального протеинового коктейля:

  • Кефир обезжиренный = 3 г белка.
  • Молоко = 2,8 г. Мужской половине не советую увлекаться молоком, по причине большого содержания в нем эстрогена.
  • Сок, вода. Минимальное количество жидкости — 200 мл.

Совет: не используйте йогурт, так как получится слишком густой коктейль.

Используйте жидкость для основы с температурой 30-37 градусов, так коктейль быстрее усвоится.

Белки:

  • Творог обезжиренный = 16,1 г, и творог нежирный = 18 г. Будьте бдительны, берите творог на рынке, а не творожную массу в магазине.
  • Сухое молоко = 33 г белка, нужно быть осторожнее тем людям, которые следят за весом, ведь это ещё и 52 г углеводов. Стоит попробовать достать обезжиренное сухое молоко, но сделать это сложнее.
  • Яичный порошок = 45 г белка и 37 г жиров.
  • Белок куриных яиц = около 10 г. Лучше не использовать в сыром виде, можно подхватить сальмонеллу, поэтому стоит употреблять отваренные яйца.
  • Соевый белковый концентрат (союшка) — это 40% белка и 20% жира. Мужчинам категорически не стоит его пить, ведь тестостерон дороже.
  • Специально для веганов, проросшая пшеница с ростками 1-2 мм, которая имеет большое количество аминокислот.
  • Перепелиные яйца = 13 г белка, и имеют множество витаминов и полезных веществ.
  • Детское питание «Малыш» = 14 г и множество витаминов и минералов.

Углеводы:

Содержание в коктейле углеводов приведёт к выбросу анаболического гормона инсулина, который ускорит усвоение белка.

  • Лучше всего подойдёт ложка мёда, ведь это кладезь полезных веществ + сбалансированный выброс инсулина.
  • Варенье.
  • Банан — это углеводный фрукт.

Витамины в коктейль обычно добавляют в виде фруктов. Отлично могут подойти пивные дрожжи из-за большого содержания витаминов группы В.

Рецепты протеиновых коктейлей из натуральных продуктов

Рецепт № 1

  • молоко — 250 мл;
  • творог — 100 г;
  • банан — 1 шт.;
  • белок яйца (варёного) — 4 шт.;
  • мёд — 1 ст. ложка.

Итого — 40 г белка.

Рецепт № 2

  • кефир — 200 мл;
  • сухое молоко — 60 г;
  • варенье — 1 ст. ложка.

Итого — 25 г белка.

Рецепт № 3 (фитнес коктейль)

  • сок — 200 мл;
  • обезжиренный творог — 50 г;
  • банан — 1 шт.;
  • какао — столовая ложка (для радости).

Итого — 10 г белка.

Совет: выпивайте коктейль за 40-60 минут до тренировки и после неё.